(Togo Officiel) - Après Aného, la ville de Kpalimé dispose aussi d’un nouvel abattoir moderne. L’infrastructure, une annexe de l’Office National des Abattoirs et Frigorifiques (ONAF) dans la localité, a été inaugurée en fin de semaine écoulée par le ministre d’État, en charge des ressources halieutiques, animales et de la réglementation de la transhumance, Yark Damehame.
Financé par le gouvernement avec le soutien de ses partenaires, l’ouvrage comprend, entre autres, une salle de traitement et une salle d’abattage aux normes sanitaires avec une production de 4 à 5 tonnes de viande. Sa réalisation répond à l’ambition d’améliorer les conditions de travail des acteurs et d’assurer aux populations, une alimentation plus saine, tout en facilitant l’activité des éleveurs, bouchers et commerçants.
En marge de l’inauguration, un camion frigorifique a été remis aux autorités locales afin de faciliter le transport de la viande dans des conditions optimales. En outre, un accord tripartite a été signé entre le ministère, la commune de Kloto 1 et l’Association des bouchers de Kpalimé afin de garantir une exploitation efficace de l’infrastructure.
Pour rappel, la revitalisation de la filière viande occupe une place importante dans les priorités de l'exécutif. Plusieurs chantiers d’abattoirs modernes sont ainsi en cours à Sokodé et Kara, tandis que d’autres sont prévus à Atakpamé, Niamtougou et Dapaong.
